三杯脚鱼
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三杯鸡
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三杯脚鱼其味香浓醇,原汁原味。 制作方法:先将脚鱼斩去头,放入沸水锅内烫片刻捞出...
蓠蒿炒腊肉
蓠蒿炒腊肉味道鲜美、口味别样、油而不腻、富有特色。因其菜主料为当地特产,故有特色...
三杯狗肉
三杯狗肉酥烂汁浓、鲜香微辣。 制作方法:将狗肉洗净,剁成2厘米见方的块,将狗肉盛入...
赣味乳狗肉
赣味乳狗肉特点是鲜香微辣,为佐酒佳肴。 制作方法:取乳狗四肢(软肋部分留着它用)...
家乡锅巴
家乡锅巴风味独特。制作方法是将锅巴瓣成块状,猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑油,味菜...
竹筒粉蒸肠
竹筒粉蒸肠特点为竹香味浓,酥烂鲜辣。制作方法:将肥肠切成2厘米宽的菱形块,姜切片...
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