深秋的上饶鄱阳县莲花山乡，被漫山的柿子染上了温暖的底色 —— 近日，以 “丰景莲花山，盛柿满山红” 为主题的第九届柿子旅游文化节，在莲花山乡人民广场热闹启幕，八方游客循着果香而来，共赴这场秋日的丰收之约。

主会场：广场里的丰收盛宴，烟火气裹着甜香

清晨 8 点的莲花山乡人民广场，早已是人声鼎沸。路边的摊位一字排开，村民们的箩筐里堆得满满当当：红彤彤的柿子、毛茸茸的猕猴桃、饱满的板栗、晶莹的蜂蜜…… 叫卖声、讨价还价声交织在一起，空气里满是清甜的果香与质朴的烟火气。

55 岁的吴雪英站在自家摊位前，脸上满是欣慰的笑容。“每年柿子节我都来，带来的柿子从来没剩过！” 她指着身后堆成小山的椭圆柿子介绍，这些都是自家种的八成熟鲜柿，1 元一个，晒干的柿饼则卖 5 元一斤。来往的游客络绎不绝，不少人拿起柿子尝鲜，甜润的口感让大家赞不绝口。

莲花山乡的柿子产业，源于当地悠久的种植传统与优越的生态条件。坐拥莲花山国家森林公园，这里的气候、土壤都特别适合柿子生长。早年村民们只是上山采摘野柿、制作柿饼，没想到因口味绝佳深受游客喜爱。可碍于地处偏远、交通不便，柿子曾长期面临 “好货难卖” 的困境。直到 2014 年，村民们自发办起第一届柿子旅游文化节，才让这份 “山间甜果” 走出了大山，并且一办就是九年。

“我们的农产品品质好，全靠柿子节搭台！” 莲花山乡计林村副支书吴莉燕做土特产销售已有 10 多年，她告诉记者，每次节庆都会收集村民的自产好物统一售卖，如今干货不仅卖到江苏、浙江、上海，最远还能送到新疆。让她印象最深的是一户浙江游客，今年 “五一” 尝过当地的香菇木耳后念念不忘，这次特地驱车赶来采购，还连连称赞 “这里空气好，人更热情淳朴”。接下来，村里还打算学直播带货，让莲花山的特产走得更远。

广场上，57 岁的游客王金举着手机，正跟远方的家人视频：“你看这蜂蜜多好，朋友下午也来，咱们一起挑点特产！” 镜头里，满摊的山货让家人连连叮嘱 “多买点”；另一边，从谢家滩镇慕名而来的程秋雯第一次参加柿子节，手里提着两大袋柿子和板栗，笑得满足：“等下再买些粉条、年糕，顺便在这儿好好逛逛！”

分会场：鲁村的晒秋画卷，古树下的柿子趣

与此同时，鲁村野生柿子园分会场的热闹丝毫不减。走进鲁村，先从树龄 800 年的 “江西桂花树王” 下穿过，古朴的香气还未散尽，满眼的柿红便撞入眼帘 —— 这是鲁村独有的晒秋盛景：家家户户的房前屋后，圆形竹匾整齐排列，里面铺满了待晒的柿子；村民们在院子里熟练地清洗、去蒂、削皮，指尖翻飞间，一分钟就能处理好一个黄彤彤的柿子。据介绍，做柿饼是个细致活，得白天晒、夜间收，连续七天靠霜风带走涩味，才能留下满口甘甜。

鲁村柿子园的由来，藏着一段乡土故事。早年范姓先人在此聚居，发现柿子既有食用价值又能换钱，便自发栽种，经过一代代嫁接培育，慢慢形成了如今的特色果园。园里 300 多棵柿树都是改良的优良品种，结出的柿子呈鸡蛋形，直径约 3.5 厘米，顶端带个小突尖，霜降前后成熟，红透的果实又甜又无涩味。

在野生柿子园里，随处可见 “柿业有成”“柿柿如意” 的红色寄语牌，挂在枝头与硕果相映成趣。50 多棵原生柿树未经人工干预，枝桠间挂满红柿，与村庄的袅袅炊烟构成一幅宁静的乡村画卷。村民们说，每棵树能摘 300 斤柿子，但大家总会特意在枝头留些红柿，“给鸟儿也留点口粮”。

节庆的高潮，当属趣味十足的柿子比赛。采摘区里，“一个、两个、三个……” 的计数声与欢笑声此起彼伏。参赛者握着六米长的 “柿滴子”，仰头瞄准枝头的果实；当地村民则背着背篓，灵活地攀上树干，最快的人一口气摘了 60 多个。拼图区也很热闹，大家争分夺秒地复原秋日柿子主题图案，连小朋友都凑在跟前，看得格外认真。

柿子节里的乡村振兴：从 “卖果子” 到 “兴旅游”

“最初办柿子节，就是想帮村民把柿子卖出去，没想到还带火了乡村旅游！” 莲花山乡党委书记孔凌波坦言，如今的柿子节早已不止是 “卖果大会”—— 不仅柿子、柿饼销量年年涨，野生蜂蜜、手工粉皮、茶叶、茶油等特产也跟着走俏；更重要的是，依托莲花山国家森林公园的好生态，越来越多游客来这里赏自然美景、吸天然氧吧、体验风土人情、吃特色美食。截至 2023 年，当地已种了 2 万株柿子树，预计 3 年后就能进入丰产期。

孔凌波介绍，莲花山乡的好风景远不止柿子园：有雷打石、九流坑瀑布这样的自然景观，也有千年古刹白云寺、苏维埃政府旧址这样的人文与红色印记。“春天能赏花采茶，夏天可消暑纳凉，秋冬来品柿赏桂、看红色遗址，四季都有玩头！” 接下来，乡里计划继续扩大柿子种植面积，研发柿子深加工产品，把 “莲花山柿子之乡” 的品牌做得更响，还要打造成森林康养休闲胜地，欢迎全国游客来做客。

夕阳西下，鲁村的竹匾里，金红的柿子在余晖中泛着光。这一匾匾的物产，是大自然的馈赠，更是村民对美好生活的期许。就像当地人常说的：“吃了莲花山的柿子，一年都能好‘柿’连连。” 这场深秋的 “晒秋”，晒的是果实的甜，更是莲花山乡蒸蒸日上的 “丰” 景。

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