在赣东北的大地上，藏匿着一颗璀璨的明珠——上饶。这里山川秀丽，人杰地灵，不仅风景如画，更有诸多特色美食与特色产品，让人流连忘返，心驰神往。

提及上饶的特色美食，首先要说的便是那誉满中外的弋阳年糕。据传，这年糕的历史可追溯到千年之前，每逢佳节，家家户户都会蒸上一锅，寓意着年年高升，岁岁平安。弋阳年糕洁白如霜，透明如玉，口感爽滑韧性，无论是蒸、炒、烤、煮，都能展现出它独特的魅力。品尝一口，仿佛能感受到千年文化的沉淀与传承。

再来说说那鄱阳湖的大闸蟹。鄱阳湖，烟波浩渺，湖水清澈，是螃蟹生长的绝佳之地。这里的螃蟹青背白肚，金爪黄毛，只只肥美，只只鲜嫩。每当秋风送爽，蟹肥菊黄时，无数食客便慕名而来，只为一品这人间美味。

而上饶鸡腿，更是街头巷尾的小吃之王。那鸡腿色泽金黄，外酥里嫩，香辣可口，无论是下酒还是佐餐，都是极佳的选择。相传，这鸡腿的制作工艺源于一位古老的厨师，他将祖传的秘方与现代烹饪技术相结合，创造出了这道令人回味无穷的美食。