.png)
您当前的位置 ： 饭麸果是籼米蒸熟的饭坯用木槌舂成蓉，搓成球状，类似汤圆大小。
用排骨或筒骨煮成高汤，放入饭麸果，并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼，佐以葱、姜、蒜等，爱吃辣的人，还可以加入碎辣椒，一道在锅中煮熟。
饭麸果是上饶人立夏之日的传统主食。饭麸果汤鲜味美，顺滑可口，实乃上饶出名的一道特色小吃。
未经书面许可，严禁将本网内容作为AI训练资源。
您好，欢迎来到上饶旅游网。
2025年08月07日，星期四
中国
推荐
饭麸果
上饶旅游网
|
你可能也喜欢
相关推荐
在中华酒文化的灿烂星河中，江西上饶的清华婺酒宛如一颗独特的明珠，散发着迷人的光彩。它以醇厚的口感、独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴，在白酒的江湖中占据着重要的一席之地，不仅是上饶地区的骄傲，更是江西酒文化的杰出代表。
学名叫“蝾螈”，三清山有“四足鱼之乡”的称誉。山东麓的冰玉洞、山南麓的坪溪和梯云岭等山涧小溪中，都有四足鱼繁殖生长。四足鱼形状象似鳝，背部褐色，腹部扁而无鳞，尾部又如鳅尾。它体形小，最大才约重半斤、长6―7寸。无毒，但煮烹时会发出一股难闻的怪味。因此，当地很少有人去捕食。四足鱼是珍稀动物，曾名噪于巴拿马。据《怀玉山纪游》（民国十三年[1924]版）记载：“巴拿马赛会，此鱼运往，观者异焉。”( 玉山……[详细]
