水煮笋罐头
该产品精选优质的野生无污染竹笋为原料精制而成,笋肉细嫩,色泽新鲜、味鲜清醇,富含纤维素、蛋白质、维生素及多种微量元素,经常食用具有助消化、清热解毒、清理肠胃之保健功效,是高纤维、低热量,天然减肥、防癌的绿色佳品。……[详细]
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江湾蒸菜馆
中国菜肴,多姿多彩。南北西东,各大菜系。地方小吃,尽显风流;烹熬煎濡,脍炒烤蒸,技法考究,源远流长。婺源人有一大嗜好,喜欢粉蒸菜。鸡、鱼、肉,瓜、蔬、果,天上飞的,水里游的,山间走的……什么都要蒸,什么都能蒸。不论属吴属楚,隶皖隶赣,自唐开元建县以来都是如此。年年相接。代代相传。这粉蒸菜被誉为家乡菜。公元2001年5月29日,-总书记来婺源视察,曾品尝过家乡菜。婺源历代人才辈出。为官为仕,为文为商……[详细]
韭菜饼
将面粉加水和匀,加入韭菜、白萝卜丝、细肉沫、盐、味精等做成小饼状,然后放入油锅之中煎炸,数分钟后,饼呈黄色,用勺捞出稍冷即可食。……[详细]
铅山熬笋
铅山熬笋选用当年春笋,加入辣椒,在新鲜的腌菜菜汁中熬煮入味,口感香嫩、脆滑,吃后回味无穷,保证你吃了还想吃。……[详细]
四足鱼
学名叫“蝾螈”,三清山有“四足鱼之乡”的称誉。山东麓的冰玉洞、山南麓的坪溪和梯云岭等山涧小溪中,都有四足鱼繁殖生长。四足鱼形状象似鳝,背部褐色,腹部扁而无鳞,尾部又如鳅尾。它体形小,最大才约重半斤、长6―7寸。无毒,但煮烹时会发出一股难闻的怪味。因此,当地很少有人去捕食。四足鱼是珍稀动物,曾名噪于巴拿马。据《怀玉山纪游》(民国十三年[1924]版)记载:“巴拿马赛会,此鱼运往,观者异焉。”( 玉山……[详细]
葛源豆腐
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江西凉粉
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“茶和天下”·雅集活动圆满举办,生动展现江西茶文化、陶瓷艺术
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